フレッシュベーカリー クランツ本店

店長日記

北海道へ行って来ました!

2018年07月27日

こんにちわ。
連日酷暑が続いていますが、本日は若干涼しいですね。
伊丹市の本日の最高気温は33°です。
33°・・・涼しいですね!(笑)

さて、先週17(火)・18(水)と今年も北海道へ行ってきました!
目的は『ライ麦畑』の視察です。
今、JAさんを通して地元の農家の方に
クランツ専用のライ麦畑を育ててもらっています!


↑頂いた写真しかなかったので、写真をカメラで撮るという荒技を使っています(^^;)

ライ麦畑・・・実は北海道で唯一ここだけです。
去年からこのライ麦畑をお願いしていたのですが
残念ながら去年はカビでやられてしまい・・・(;‗;)
今年はどうかと心配しましたが
まずまずといったところでした。

まずまず、と言っても
日照時間が足りていないらしく生育が遅れている模様。
8月末には出来上がるかな?という具合です。
果たして無事にライ麦は収穫できるでしょうか?!

ライ麦ブレッドがクランツの商品に
仲間入りする事ができたらいいなと思う今日この頃です。


<JAさんと、農家さんと一緒に>


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