白いあんぱんでお馴染み、国産小麦100%で作る焼きたてパンkranz(クランツ)伊丹本店
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店長日記
梅雨入りしましたね
2020年06月16日
皆さまこんにちわ。
近畿地方も梅雨入りしましたが、
今日はお天気で湿度も低く過ごしやすいですね!

ちなみに今年の梅雨入り(近畿地方)は
去年に比べて17日も早かったそうです。
もう梅雨入りなんて早いなと感じたのは
単に月日が経つのが早いと感じているからではなかったようです・・・?!



さて、梅雨入りしたという事は奴らの活動が活発になる時期であります。

そうです、【カビ】ですね。

クランツのパンは防腐剤を使用していないので
条件によっては買ってきてから2.3日以内にカビが生える事も・・・。
食中毒もありますし、気をつけたいところです!

常温保管しやすい食パンは特に気をつけてくださいね。
ちなみにカビが発生してしまった場合、
その部分のみを除いて食べるのは危険ですよ~。
カビは根を張りますので、目に見える部分以上にカビ菌があるんです。
想像すると恐ろしいですね・・・(;_;)

すぐに食べない・残った場合はすぐに
ラップに包んで冷凍してください。
冷凍保存で1~2週間保存できますが、
冷凍した場合もなるべく早くお召し上がりくださいね!